- 0.0 Рейтинг
- 996 Просмотров
- Обсудить
1 небольшой кабачок, 4—5 помидоров, 500 г говяжьего фарша, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 250 г сметаны. 50 г тертого сыра, корица, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Мясной фарш обжарить в растительном масле на обычной плите в течение 4—5 минут, непрерывно помешивая. Приправить солью и перцем, добавить щепотку корицы и тщательно перемешать.
Репчатый лук измельчить и тушить в течение 3 минут. Добавить к фаршу тушеный лук, томатную пасту и снова посолить и поперчить.
Выложить фарш в форму для запекания, сверху положить нарезанные кружочками помидоры и кабачок, накрыть форму крышкой и готовить 12 минут при максимальной мощности.
Отдельно смешать сметану с измельченной зеленью укропа и петрушки, приправить солью и перцем. Вылить сметану на овощи, посыпать сверху тертым сыром и прогревать 5 минут, не накрывая крышкой, пока не расплавится сыр.
К столу подавать с отварным рисом.
Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.